- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 254 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 12 g
- Sodík 155 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 31 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 649.5 mg
- Vláknina 6042 mg
- Vitamín A 6042 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Okurku řádně omyjeme, osušíme utěrkou. Rozdělíme na tři stejně velké díly. V polovině každého kusu vyznačíme po obvodu slabou rýhu. Tenký špičatý nůž zapichujeme po vyznačené rýze směrem ke středu tak, aby vznikly zoubky. Poté okurku rozdělíme ve vykrojených zoubcích. Z dílů vydlabeme semena tak, že nám vzniknou mističky se zubatými okraji.
-
2
Cibulky drobně pokrájíme, chilli papričky zbavíme semínek a drobně nakrájíme. Arašídy nameleme. Vše smícháme v misce, přidáme cukr, limetkovou šťávu, osolíme a řádně promícháme. Připravenou směsí naplníme okurkové mističky.
-
3
Mističky ozdobíme drobně nasekanými opečenými šalotkami.