Eliščiny perníčky podle paní domu

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 32 minut
Počet porcí: 25

Suroviny

  • 200 g Mandle
  • 200 g Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Citronová kůra
  • 0.5 kávová lžička Pomerančová kůra
  • 2 ks Vejce slepičí
  • 25 ks Oplatky dortové
  • 1 špetka Nové koření mleté
  • 1 špetka Skořice mletá
  • 2 špetka Muškátový květ
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 786 kcal
  • Sacharidy 159 g
  • Tuky 16 g
  • Sodík 7 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 159 g
  • Cholesterol 19.6 mg
  • Draslík 63.5 mg
  • Vláknina 2009.8 mg
  • Vitamín A 2009.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z půlky pomeranče a citronu nastrouháme kůru. Vejce a cukr utřeme do pěny, přidáme mleté mandle a vše promícháme. Přidáme muškátový květ, skořici, nové koření a kůry.

  • 2

    Kulaté oplatky o velikosti 5 cm rozložíme na plech a na každou dáme vrchovatou lžičku těsta.

  • 3

    Perníčky pečeme asi 20 minut v předehřáté troubě na 160°C. Hotové necháme vychladnout a podáváme, nebo je můžeme uskladnit v plechové dóze.

  • 4

Komentáře k receptu