- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 162 kcal
- Sacharidy 16 g
- Tuky 9 g
- Sodík 27 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 2.4 mg
- Draslík 129.2 mg
- Vláknina 3987.7 mg
- Vitamín A 3987.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 3.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z bílků ušleháme pevný sníh. Zlehka do něj zašleháme cukr, mouku a neoloupané, omyté a osušené celé mandle.
-
2
Formu na srnčí hřbet silně vymažame máslem, nalijeme do ní těsto a rozetřeme je. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.
-
3
Teplý moučník vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
-
4
Druhý den nakrájíme ostrým nožem tenké mandlové lupínky.