Bollo eulalia - vánoční sušenky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 200 g Máslo čerstvé
  • 200 g Mandle
  • 200 g Cukr moučkový
  • 200 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 0.5 kávová lžička Skořice mletá
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 5 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 467 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 31 g
  • Sodík 31 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 209.1 mg
  • Draslík 158 mg
  • Vláknina 6193.1 mg
  • Vitamín A 6193.1 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 5.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 23.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo, oba cukry, mouku, žloutky, mleté mandle, sůl a skořici vymícháme na hladké těsto. Zabalíme a dáme na hodinu do chladu.

  • 2

    Z těsta vyválíme váleček o průměru 2 cm, rozkrájíme na stejné kousky z nichž děláme kuličky, poklademe na plech vyložený pečícím papírem dál od sebe. Každou kuličku zploštíme a z loupaných rozpůlených mandlí vytvoříme ozdobu, lehce vtlačíme do těsta.

  • 3

    Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C. Pečivo sundáme z plechu a horké potřeme rozehřátou marmeládou a necháme vychladnout.

Komentáře k receptu