Tenké palačinky crepes

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 12

Suroviny

  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 250 ml Mléko polotučné
  • 3 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • 0.08 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 62 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 40 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 0 g
  • Cholesterol 63.6 mg
  • Draslík 19.4 mg
  • Vláknina 525 mg
  • Vitamín A 525 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Máslo rozpustíme, smícháme s mlékem, vejci, moukou a solí na hladké těsto. Zakryjeme, necháme v chladu 30 minut odpočinout.

  • 2

    Pánev vymažeme máslem, rozpálíme a vlijeme malou sběračku těsta.

  • 3

    Nakláněním pánve těsto stejnoměrně rozlijeme po celém dně pánve. Pečeme asi minutu, poté palačinku obrátíme. Z těsta upečeme asi 12 palačinek.

  • 4

    Necháme vychladnout a uložíme do mikroténových sáčků. V mrazničce vydrží až měsíc.

Komentáře k receptu