Salát Tortellini

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 250 g Těstoviny Tortellini
  • 200 g Hrášek
  • 250 g Houby čerstvé
  • 125 g Tvaroh jemný
  • 150 g Jogurt bílý
  • 1 ks Cibule
  • 0.5 ks Petržel - nať
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • 3 polévková lžíce Bylinky čerstvé - svazek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 409 kcal
  • Sacharidy 57 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 528 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 56 g
  • Cholesterol 4.9 mg
  • Draslík 511.1 mg
  • Vláknina 13662.8 mg
  • Vitamín A 13662.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 22.3 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Těstoviny uvaříme dle návodu, slijeme a promícháme se dvěmi lžícemi oleje.

  • 2

    Hrášek blanšírujeme v horké vodě asi 5 minut. Cibuli nasekáme na jemno, houby očistíme, nakrájíme na plátky, vše opečeme na malém množství oleje a necháme vychladnout.

  • 3

    Petrželku posekáme na hrubo, tvaroh smícháme s jogurtem, octem, olejem, solí, pepřem a bylinkami.

  • 4

    Těstoviny promícháme s hráškem, cibulí a houbami. Přidáme dresink a posypeme petrželí.

Komentáře k receptu