Dort ořechový

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 220 g Cukr krupice
  • 70 g Strouhanka
  • 150 g Ořechy vlašské
  • 150 g Máslo čerstvé
  • 150 g Cukr krupice
  • 6 ks Vejce slepičí
  • 1 ks Cukr vanilka
  • 0.5 šálek Kávový extrakt - tekutý
  • 0.5 šálek Mouka pšeničná hrubá
  • 1 polévková lžíce Máslo čerstvé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 583 kcal
  • Sacharidy 62 g
  • Tuky 34 g
  • Sodík 149 mg
  • Bílkoviny 10 g
  • Uhlovodany 56 g
  • Cholesterol 209.5 mg
  • Draslík 150.7 mg
  • Vláknina 3620 mg
  • Vitamín A 3620 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.2 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 25.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Odsypeme polovinu cukru, utřeme se žloutky do pěny. Ořechy nastrouháme a smícháme se strouhankou. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr a zlehka vmícháme tři čtvrtiny utřených žloutků s ořechy.

  • 2

    Těsto urovnáme do máslem vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a upečeme v nepředehřáté troubě. Pečeme asi 30 minut, poté necháme dort vychladnout.

  • 3

    Vychladlý dort naplníme krémem (vytvořený důkladným utřením másla s cukrem a extraktem), potřeme i povrch dortu a posypeme nastrouhanými ořechy.

Komentáře k receptu