Ricottové kuličky s olivovou náplní

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Hrozinky
  • 500 g Sýr Ricotta
  • 40 g Olivy nakládané
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 2 polévková lžíce Petržel - nať
  • 2 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 249 kcal
  • Sacharidy 8 g
  • Tuky 18 g
  • Sodík 321 mg
  • Bílkoviny 14 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 63.8 mg
  • Draslík 200.6 mg
  • Vláknina 1349.8 mg
  • Vitamín A 1349.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 4.4 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozinky propláchneme vroucí vodou a necháme je okapat. Do každé vypeckované olivy vložíme jednu rozinku.

  • 2

    Ricottu vložíme do mísy a utřeme dohladka. Podle chuti osolíme a opepříme. Krém rozdělíme na 20 dílů. Omyté bylinky jemně nasekáme. Vždy jednu plněnou olivu vmáčkneme do připraveného dílku ricotty, vytvarujeme do kuličky a obalíme v bylinkové směsi.

  • 3

    Kuličky upravíme na mísu a podáváme.

Komentáře k receptu