Bábovka s droždím a smetanou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 694 kcal
- Sacharidy 90 g
- Tuky 29 g
- Sodík 369 mg
- Bílkoviny 18 g
- Uhlovodany 33 g
- Cholesterol 163.7 mg
- Draslík 305.4 mg
- Vláknina 7689.2 mg
- Vitamín A 7689.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 2.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 71.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Smetanu mírně nahřejeme, přidáme lžičku cukru, rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek.
-
2
Cukr i vejce utřeme s máslem, přidáme citronovou kůru a vanilku. Poté přilijeme kvásek z droždí, postupně přisypáváme osolenou mouku a vypracujeme těsto. Na závěr přimícháme oloupané, na plátky nakrájené mandle a těsto vložíme do vymaštěné bábovkové formy. Necháme kynout. Po vykynutí těsta pozvolna upečeme v předehřáté troubě.