- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 433 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 10 g
- Sodík 648 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 71 g
- Cholesterol 62.3 mg
- Draslík 939.5 mg
- Vláknina 15600 mg
- Vitamín A 15600 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.4 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kvásek z vlažného mléka,lžíce cukru, droždí a trochy mouky necháme vykynout.
-
2
V míse smícháme mouku s cukrem, škrobovou moučkou, solí, citrónovou kůrou a nastrouhanými bramborami.
-
3
Žloutky a kváskem zaděláme těsto, nakonec přilijeme vlažné máslo.
-
4
Zpracujeme tužší těsto které ihned vyválíme na plát, ten rozkrájíme na čtverce cca 8x8 a naplníme je džemem.
-
5
Složíme protilehle k sobě, tak vzniknou šátečky. Necháme je v teple kynout.
-
6
Vykynuté potřeme bílkem a pečeme na vymaštěném plechu nebo pečícím papíru v předehřáté troubě do zlatova.