Špenátový salát se sýrem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 250 g Špenát listový čerstvý
  • 50 g Sýr Ementál (Primátor)
  • 500 ml Voda pitná
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Cibule
  • 2 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Citronová šťáva
  • 2 polévková lžíce Olej salátový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 95 kcal
  • Sacharidy 7 g
  • Tuky 6 g
  • Sodík 123 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 7 g
  • Cholesterol 9 mg
  • Draslík 340.6 mg
  • Vláknina 3634 mg
  • Vitamín A 3634 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.6 mg
  • Vitamín E 2.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté lístky špenátu zpola uvaříme, vyjmeme je a po okapání překrájíme.

  • 2

    Špenát vložíme do misky, posypeme nastrouhaným sýrem a jemně nakrájenou cibulí, osolíme a opepříme.

  • 3

    Připravíme zálivku z oleje, citronové šťávy, cukru, pepře a soli. Nalijeme ji na špenát se sýrem a lehce promícháme.

Komentáře k receptu