Slané pečivo

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 30 g Droždí
  • 100 g Tuk Hera jedlý
  • 500 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 100 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 286 kcal
  • Sacharidy 38 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 188 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 75 mg
  • Draslík 84.6 mg
  • Vláknina 3330 mg
  • Vitamín A 3330 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a části vlažného mléka.

  • 2

    Rozpustíme heru, přidáme mouku, sůl, žloutky, vykynutý kvásek a zbylé vlažné mléko. Vše smícháme a vypracujeme těsto.

  • 3

    Necháme kynout cca 40 minut.

  • 4

    Po vykynutí krájíme těsto na stejné kousky a tvoříme malé rohlíčky, housky,uzlíky a další tvary.

  • 5

    Necháme ješte cca 15 minut nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme různými druhy semínek. Pečeme v el. troubě na 220°C asi 15 minut.

Komentáře k receptu