Houskový knedlík třený
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 3953 kcal
- Sacharidy 449 g
- Tuky 193 g
- Sodík 767 mg
- Bílkoviny 95 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 1163.4 mg
- Draslík 310.9 mg
- Vláknina 24000 mg
- Vitamín A 24000 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 3.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 33.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Žloutky a tuk utřeme do pěny, postupně vmícháme vlažné, osolené mléko, střídavě s moukou.
-
2
Do těsta zapracujeme na tuku osmahnuté, drobně nakrájené žemle a nakonec tuhý sníh z bílků.
-
3
Těsto zavážeme do navlhčeného ubrousku a vaříme hodinu v osolené vodě.