Suroviny
- 450 g Rajčata
- 450 g Krevety tygří - loupané
- 1 ks Bobkový list
- 1 ks Bazalka
- 2 ks Šalotka
- 1 ks Chilli paprička
- 1 ks Tymián čerstvý
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 3 polévková lžíce Olej olivový
- 6 polévková lžíce Víno bílé
- 1 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 235 kcal
- Sacharidy 28 g
- Tuky 8 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 118.1 mg
- Draslík 660.6 mg
- Vláknina 6565.5 mg
- Vitamín A 6565.5 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 46 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na rozehřátý olej přidáme nakrájený česnek,čerstvé a nakrájené chilli papričky,nakrájenou šalotku.Za stálého míchání osmahneme dohněda.Přidáme rajský protlak,rajčata oloupaná, zbavená semínek a nakrájená,tymián,bobkový list,víno a koření.Vše přivedeme do varu,stáhneme plamen a za občasného míchání necháme deset minut povařit -- dokud omáčka nezhoustne.
-
2
Z hotové omáčky odstraníme zbytky bylinek.Přidáme krevety - velké,vařené a oloupané.Necháme několik minut prohřát.Podle chuti osolíme a opepříme.Ozdobíme natrhanými lístky bazalky a můžeme podávat.Jako příloha se hodí těstoviny,zeleninový salát,rýže.