Suroviny
- 500 g Kompot meruňkový
- 500 g Tvaroh jemný
- 200 g Zakysaná smetana
- 80 g Cukr moučkový
- 250 ml Smetana 33% (šlehačka)
- 2 ks Vejce slepičí
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva
- 1 ks Cukr vanilka
- 4 plátek Želatina bílá plátky
- 1 šálek Cukr krupice
- 1 šálek Mléko polotučné
- 2 šálek Mouka polohrubá
- 0.5 šálek Olej stolní
- 1 polévková lžíce Kakao - prášek
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 46 g
- Tuky 23 g
- Sodík 31 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 43 g
- Cholesterol 80.3 mg
- Draslík 220 mg
- Vláknina 2887.3 mg
- Vitamín A 2887.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1.4 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Na těsto smícháme polohrubou mouku s kypřícím práškem a cukrem, přidáme vejce, olej, mléko a vyšleháme.
-
2
Polovinu těsta nalijeme na vysoký plech vyložený papírem na pečení.
-
3
Do zbytku těsta přimícháme 1 lžíci kakaa rozmíchaného v trošce vody a nalijeme na světlé těsto.
-
4
Pečeme v předehřáté troubě (na 180°C) asi 20 - 25 minut.
-
5
Na vychladlý koláč naskládáme kousky kompotovaných meruněk a potřeme krémem.
-
6
Při přípravě krému smícháme tvarohy, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a moučkový cukr. Vyšleháme a přimícháme ušlehanou smetanu. Plátkovou želatinu si připravíme podle návodu na sáčku a přimícháme do krému.
-
7
Koláč můžeme nakonec posypat například strouhanou čokoládou. Necháme jej v ledničce ztuhnout, nejlépe do druhého dne.