- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 335 kcal
- Sacharidy 56 g
- Tuky 5 g
- Sodík 344 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 0 g
- Cholesterol 184 mg
- Draslík 58.3 mg
- Vláknina 4788 mg
- Vitamín A 4788 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Hladkou mouku prosijeme na vál a smícháme se špetkou soli.
-
2
Do mouky vyhloubíme důlek, do kterého zvolna vléváme celá vejce rozšlehaná s vlažnou vodou.
-
3
Těsto nejprve zpracováváme nožem, potom hněteme důkladně rukama, až bude hladké.
-
4
Vypracované těsto rozválíme na pomoučněném vále a vykrajujeme z něj obdélníčky asi 5x 7 cm široké. Obdélníčky těsta po uschnutí vaříme ve velkém množství mírně osolené vody doměkka.
-
5
Po uvaření scedíme a necháme na sítu okapat.