Suroviny
- 33 g Mandle
- 60 g Med včelí
- 50 g Meruňky sušené
- 50 g Brusinky sušené
- 250 g Ovesné vločky
- 50 g Ananas kandovaný
- 60 ml Olej slunečnicový
- 1 kávová lžička Skořice mletá
- 0.25 kávová lžička Sůl mořská
- 3 polévková lžíce Džem višňový
- 3 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
- 5 polévková lžíce Sezam - semena
- 3 polévková lžíce Lněné semínko
- 3 polévková lžíce Čokoláda 70% kakao
- 4 polévková lžíce Slunečnicová semínka loupaná BIO
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 183 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 10 g
- Sodík 29 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 117.4 mg
- Vláknina 5912.5 mg
- Vitamín A 5912.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.1 mg
- Vitamín E 2.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Troubu si předehřejeme na 180°C. Plech si vyložíme pečícím papírem. Sušené ovoce: brusinky, meruňky, ananas - pokud je sýřené, omyjeme v sítu pod tekoucí vodou, necháme okapat a osušíme ho.
-
2
Na plech s pečícím papírem dáme pokrájené loupané mandle, slunečnicová a lněná semínka, ovesné vločky. Vložíme je do předehřáté trouby. Během 10 minut vše lehce zezlátne, opraží se a získá tak lepší chuť. Troubu nevypínáme.
-
3
Mezitím pokrájíme sušené ovoce na malé kousky a dáme je do mísy. Přimícháme višňový džem s kousky ovoce, přidáme všechny opražené suroviny z plechu, 1/4 lžičky soli, lžičku skořice, strouhaný kokos, malé kousky kvalitní čokolády (3 lžíce), 60g medu a 60ml slunečnicového oleje.
-
4
Promíchanou směs dáme na plech vyložený pečícím papírem, utlačíme ji na placku do výšky asi 8mm. Všechny suroviny by měly být k sobě pořádně přilepené. Pečeme je přibližně 20-30 minut, jakmile začne směs zlátnout, je upečená. Pak ji vyjmeme z trouby a necháme je vychladnout.
-
5
Po vyhladnutí korpus nakrájíme na tyčinky přibližně 10x4cm. Každou tyčinku zabalíme do proužku pečícího papíru, převážeme ozdobně provázkem a uchováváme je
-
6
v uzavřené dóze aby nenavlhly.
-
7
Díky medu, džemu a sušenému ovoci jsou tyčinky vláčné, voňavé a po oříšcích křupou.