- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 287 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 14 g
- Sodík 22 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 77.6 mg
- Draslík 115.2 mg
- Vláknina 20499.8 mg
- Vitamín A 20499.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 5.1 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Oloupané, na plátky nakrájené topinambury urovnáme do máslem vymazané zapékací mísy. Podle chuti osolíme a opepříme.
-
2
V míse rozšleháme mléko, smetanu a vejce. Směs nalijeme na topinambury v míse. Přidáme vrstvu na kolečka nakrájených rajčat a vše posypeme nastrouhaným sýrem.
-
3
Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 180°C asi 40 minut.
-
4
Zapékané topinambury podáváme jako teplý vegetariánský pokrm.