Bramborová polévka slovácká

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Brambory
  • 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 50 g Sádlo škvařené
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 ks Cibule
  • 1 špetka Sůl
  • 2.75 l Voda pitná
  • 0.25 l Zakysaná smetana
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 332 kcal
  • Sacharidy 23 g
  • Tuky 25 g
  • Sodík 148 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 44.6 mg
  • Draslík 442.1 mg
  • Vláknina 5574.5 mg
  • Vitamín A 5574.5 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 11.1 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a osmahneme na sádle. Přidáme sladkou papriku a oškrábané, na kostky nakrájené brambory.

  • 2

    Brambory necháme na tuku osmahnout, podlijeme je vodou, osolíme a uvaříme doměkka.

  • 3

    Nakonec polévku zahustíme smetanou rozmíchanou s moukou a jen krátce povaříme.

Komentáře k receptu