- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 917 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 84 g
- Sodík 413 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 156.1 mg
- Draslík 62.2 mg
- Vláknina 1341 mg
- Vitamín A 1341 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 83.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Sýr najemno nastrouháme.
-
2
V nízkém menším hrnci rozehřejeme máslo a krátce v něm osmažíme nakrájenou cibuli tak, aby změkla. Pak přidáme sýr, pepř, worcesterovou omáčku a mléko, směs za stálého míchání přivedeme k varu. Když se sýt rozpustí, odstavíme hrnec z ohně.
-
3
V pánvi na rozpáleném oleji osmažíme z obou stran plátky veky. Pak je z jedné strany potřeme sýrovou směsí, necháme krátce zapéct pod grilem nebo v rozehřáté troubě a podáváme.