Pak choi s vejcem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 300 g Rajčata
  • 8 g Sůl
  • 5 g Pepř černý mletý
  • 600 g Pekingské zelí
  • 60 ml Kokosové mléko
  • 2 ks Cibule
  • 4 ks Chilli paprička
  • 5 ks Vejce křepelčí sterilovaná
  • 1 dl Omáčka sójová
  • 0.01 dl Olej arašídový (podzemnicový)
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 105 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 789 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 10.4 mg
  • Draslík 300.5 mg
  • Vláknina 12862.5 mg
  • Vitamín A 12862.5 mg
  • Vitamín B6 0.2 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 27.6 mg
  • Vitamín E 0.5 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve woku rozpálíme olej a orestujeme cibuli nadrobno a nasekané chilli papričky. Přidáme zelí nakrájené na proužky, krátce osmahneme, zalijeme sterilovanými rajčaty, kokosovým mlékem, sójovou omáčkou a 15 minut podusíme.

  • 2

    Zatím slijeme křepelčí vejce z konzervy, necháme okapat a rozkrojíme na půlky. Dušenou zeleninu podle chuti osolíme, opepříme a rozdělíme najednotlivé porce, které ozdobíme půlkami vajec.

Komentáře k receptu