Smažené kuličky z těstovin a sýra

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Eidam cihla 30%
  • 100 g Strouhanka
  • 100 g Těstoviny Conchigliette
  • 40 ml Smetana 33% (šlehačka)
  • 20 ml Olej rostlinný
  • 2.4 ml Olej rostlinný
  • 0.25 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 0.5 kávová lžička Kmín drcený
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 306 kcal
  • Sacharidy 31 g
  • Tuky 14 g
  • Sodík 327 mg
  • Bílkoviny 13 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 11 mg
  • Draslík 40.7 mg
  • Vláknina 2883.8 mg
  • Vitamín A 2883.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do vroucí osolené vody s olejem vložíme těstoviny a vaříme je, až jsou měkké. Těstoviny scedíme a necháme okapat. Sýr nastrouháme najemno.

  • 2

    V míse promícháme těstoviny se sýrem a smetanou, osolíme a necháme vychladnout. Z vychladlé směsi tvarujeme kuličky, obalujeme ve strouhance smíchané s kmínem a v oleji smažíme dozlatova.

Komentáře k receptu