Ústřice po čínsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Anglická slanina
  • 250 g Kaštany jedlé
  • 100 g Ústřice nakládané
  • 1 ks Citrony
  • 1 ks Cibulka jarní
  • 1 ks Paprika zelená
  • 1 stroužek Česnek
  • 1 polévková lžíce Tabasco
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 249 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 12 g
  • Sodík 222 mg
  • Bílkoviny 5 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 17 mg
  • Draslík 440.9 mg
  • Vláknina 3251 mg
  • Vitamín A 3251 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 59.8 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ústřice necháme okapat a každou obalíme polovinou plátku slaniny. Upevníme párátkem.

  • 2

    Připravené ústřice urovnáme na vyhřátou pánev a opékáme je 6-8 minut, až je slanina křupavá. Potom přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku, prolisovaný česnek, okapané nakládané jedlé kaštany a vše za stálého míchání zprudka smažíme 2 minuty.

  • 3

    Nakonec pokrm posypeme kolečky jarní cibulky a podáváme s dílky citronu a natí jarní cibulky. Doplníme tabaskem.

Komentáře k receptu