- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 338 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 15 g
- Sodík 292 mg
- Bílkoviny 43 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 128 mg
- Draslík 793.5 mg
- Vláknina 842.8 mg
- Vitamín A 842.8 mg
- Vitamín B6 1.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.7 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek oloupeme a prolisujeme.
-
2
Citronovou šťávu smícháme se 2 lžícemi oleje, medem, lisovaným česnekem, směs dochutíme oreganem, pepřem a solí.
-
3
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, vložíme do marinády a necháme 10 až 15 minut v chladnu.
-
4
Cukety omyjeme, nakrájíme na plátky, v pánvi se 2 lžícemi rozehřátého oleje je 5 minut smažíme, poté je opepříme a osolíme.
-
5
Prsa vyjmeme z marinády, osušíme. Ve druhé pánvi rozehřejeme zbylý olej a maso na něm smažíme z obou stran 5 minut. Potom přilijeme marinádu a pod pokličkou 10 minut dusíme na mírném ohni. Prsa nakonec naporcujeme na plátky.
-
6
Smažené cukety rozdělíme na servírovací talíře, položíme na ně plátky masa a zalijeme omáčkou.