Selská polévka se sójovými karbanátky a čočkovými klíčky

Hodnocení 0x 1x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Brambory
  • 100 g Moravské uzené maso
  • 100 g Sójové karbanátky
  • 1 kávová lžička Tymián sušený
  • 1 ks Cibule
  • 2 hrst Čočka klíčky
  • 1.5 l Vývar zeleninový
  • 1 polévková lžíce Petržel kudrnka
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 382 kcal
  • Sacharidy 41 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 1895 mg
  • Bílkoviny 20 g
  • Uhlovodany 41 g
  • Cholesterol 26.8 mg
  • Draslík 796.9 mg
  • Vláknina 12618 mg
  • Vitamín A 12618 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 30.9 mg
  • Vitamín E 2.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Sójové karbanátky pokrájíme na malé kousky, nasypeme do pánve, zalijeme vývarem, přidáme nadrobno nasekanou cibuli a povaříme cca 20 minut.

  • 2

    Mezitím uvaříme brambory, rozmixujeme a společně s kousky uzeného masa přidáme do polévky. Dochutíme solí, pepřem, tymiánem, přidáme nasekanou petrželku a vaříme dalších 10 minut.

  • 3

    Nakonec přisypeme klíčky, promícháme a rozdělíme do misek.

Komentáře k receptu