Karbanátky z hovězího masa se zeleninou
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 264 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 13 g
- Sodík 436 mg
- Bílkoviny 31 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 200.2 mg
- Draslík 497.9 mg
- Vláknina 955 mg
- Vitamín A 955 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.6 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Česnek prolisujeme, cibuli nakrájíme nadrobno, zeleninu vložíme do vroucí osolené vody a dusíme doměkka, scedíme a necháme okapat. Maso rozkrájíme na kostky a umeleme.
-
2
V míse maso smícháme s rozšlehanými vejci, s cibulí, česnekem, osolíme, přilijeme vodu a dobře promícháme. Do masa zamícháme vychladlou dušenou zeleninu. Z hmoty tvoříme menší placičky a smažíme na nepřilnavé pánvi s trochou oleje.