Těstoviny s pikantním bazalkovým pestem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 566 kcal
- Sacharidy 93 g
- Tuky 14 g
- Sodík 159 mg
- Bílkoviny 16 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 3.4 mg
- Draslík 39.6 mg
- Vláknina 398.8 mg
- Vitamín A 398.8 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.3 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Než se uvaří, připravíme si pesto.
-
2
Bazalku a petrželku omyjeme, stroužky česneku oloupeme, nakrájíme, vše pak vložíme společně s rozdroleným sýrem a mandlemi do mixéru, jemně nasekáme. Při mixování pomalu přiléváme olej, až se vytvoří hustá omáčka. Dochutíme solí a pepřem.
-
3
Uvařené těstoviny slijeme přes síto, rozdělíme na talíře, zalijeme pestem a ihned podáváme.