Sušenky florentýnky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 50 g Mandle
  • 50 g Máslo čerstvé
  • 25 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 25 g Citronová kůra
  • 50 g Cukr moučkový
  • 25 g Pomerančová kůra
  • 25 g Třešně kandované
  • 125 g Čokoláda na vaření
  • 25 g Hrozinky
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 448 kcal
  • Sacharidy 44 g
  • Tuky 65 g
  • Sodík 4 mg
  • Bílkoviny 6 g
  • Uhlovodany 20 g
  • Cholesterol 15 mg
  • Draslík 111.6 mg
  • Vláknina 10843.8 mg
  • Vitamín A 10843.8 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 16.6 mg
  • Vitamín E 3.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 14.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Pečícím papírem vyložíme 2 plechy. V pánvi rozehřejeme máslo a cukr, poté odstavíme z plamene. Vmícháme mouku a promícháme, přidáme nasekané mandle, hrozinky, citronovou a pomerančovou kůru, nasekané kandované třešně a promícháme. Lžičkou nabíráme směs a klademe na plechy, aby mezi jednotlivými placičkami byl dostatek místa.

  • 2

    V předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia pečeme 10 minut. Jakmile vyndáme z trouby, nožem upravíme okraje a necháme chvíli chladnout.

  • 3

    Povrch každé sušenky polijeme roztavenou čokoládou. Jakmile začne čokoláda tuhnout, přejedeme vidličkou po sušence tak, abychom vytvořili vlnky.

  • 4

    Necháme ztuhnout a podáváme.

Komentáře k receptu