Plněné bramborové knedlíky
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 2131 kcal
- Sacharidy 289 g
- Tuky 65 g
- Sodík 5641 mg
- Bílkoviny 102 g
- Uhlovodany 155 g
- Cholesterol 485.3 mg
- Draslík 2537.8 mg
- Vláknina 38640 mg
- Vitamín A 38640 mg
- Vitamín B6 2.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 55.5 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vařené brambory oloupeme a prolisujeme nebo na jemno nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, krupici a vejce, ihned zpracujeme na těsto. Vyválíme na silnější plát, rozkrájíme na čtverce, naplníme nadrobno pokrájeným uzeným masem a zabalíme.
-
2
Vaříme v osolené vodě 10-12 minut.
-
3
Hotové propíchneme vidličkou. Podáváme se zelím.