Plněné bramborové knedlíky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 0 minut
Počet porcí: 1

Suroviny

  • 750 g Brambory vařené
  • 100 g Mouka pšeničná hrubá
  • 80 g Pšeničná krupice
  • 400 g Vepřová uzená plec
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 špetka Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 2131 kcal
  • Sacharidy 289 g
  • Tuky 65 g
  • Sodík 5641 mg
  • Bílkoviny 102 g
  • Uhlovodany 155 g
  • Cholesterol 485.3 mg
  • Draslík 2537.8 mg
  • Vláknina 38640 mg
  • Vitamín A 38640 mg
  • Vitamín B6 2.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 55.5 mg
  • Vitamín E 0.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Vařené brambory oloupeme a prolisujeme nebo na jemno nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, krupici a vejce, ihned zpracujeme na těsto. Vyválíme na silnější plát, rozkrájíme na čtverce, naplníme nadrobno pokrájeným uzeným masem a zabalíme.

  • 2

    Vaříme v osolené vodě 10-12 minut.

  • 3

    Hotové propíchneme vidličkou. Podáváme se zelím.

Komentáře k receptu