Grapefruitová marmeláda

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 500 g Cukr želírovací
  • 1 kg Grapefruity
  • 2 cl Likér pomerančový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 487 kcal
  • Sacharidy 119 g
  • Tuky 0 g
  • Sodík 0 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 119 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 270 mg
  • Vláknina 6400 mg
  • Vitamín A 6400 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 62.4 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Grapefruity omyjeme, oloupeme, odstraníme bílou slupku a dužinu nakrájíme na kousky.

  • 2

    Do velkého hrnce vložíme grapefruitovou dužinu, pomerančový likér, želírovací cukr a důkladně promícháme. Směs přivedeme k varu a na mírném ohni ji za stálého míchání 5 minut povaříme. Potom hrnec ze sporáku sundáme.

  • 3

    Takto připravenou marmeládu nalijeme do zavařovacích skleniček a vzduchotěsně uzavřeme.

Komentáře k receptu