Bezé dort Pavlova
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 426 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 17 g
- Sodík 107 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 63 g
- Cholesterol 55 mg
- Draslík 129.8 mg
- Vláknina 1466.7 mg
- Vitamín A 1466.7 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 19.9 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Bílky se špetkou soli vyšleháme v míse na pevný sníh. Potom po lžících zašleháváme cukr a když bude sníh lesklý, zašleháme maizenu a ocet.
-
2
Sníh naneseme na plech vyložený pečicím papírem do tvaru kruhu o průměru 20cm. Vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme 5 minut. Snížíme příkon tepla a pečeme ještě asi 75 minut dokřupava. Necháme v troubě úplně vychladnout.
-
3
Smetanu ušleháme dohusta a naneseme na bezé. Dort ozdobíme omytým a oloupaným ovocem.