- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 547 kcal
- Sacharidy 3 g
- Tuky 54 g
- Sodík 435 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 287.6 mg
- Draslík 145.5 mg
- Vláknina 118.4 mg
- Vitamín A 118.4 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Od žloutků oddělíme bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně budeme vmíchávat žloutky zároveň s moukou.
-
2
Vymastíme plech a vysypeme moukou. Těsto na plech nalijeme a dáme upéct. Jakmile je plát upečený, sejmeme jej z plechu. Poté plát nakrájíme podélně na tři nestejně široké pruhy. Necháme vychladnout.
-
3
Uzený jazyk nakrájíme na velmi jemno a smícháme s majonézou.
-
4
Na plochou mísu položíme nejširší pruh, potřeme jej upravenou majonézou. Na majonézu položíme další, užší pruh těsta, opět potřeme upravenou majonézou a zakryjeme posledním, nejužším pruhem.
-
5
Vzniklou pyramidu potřeme neslazenou šlehačkou, ozdobíme majonézou. Přizdobíme plátky lososa nebo plátky šunky.
-
6
Pyramidu podáváme dobře vychlazenou.