Špagety s uzeným lososem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Špagety
  • 90 g Sýr Feta
  • 125 g Losos uzený
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Paprika mletá sladká
  • 1 špetka Pepř cayenský
  • 3 dl Smetana 33% (šlehačka)
  • 1.5 dl Whisky
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 1 polévková lžíce Koriandr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 866 kcal
  • Sacharidy 87 g
  • Tuky 33 g
  • Sodík 317 mg
  • Bílkoviny 24 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 111.1 mg
  • Draslík 141.9 mg
  • Vláknina 270.2 mg
  • Vitamín A 270.2 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    K varu přivedeme ve velkém hrnci lehce osolenou vodu. Přidáme lžíci olivového oleje a špagety a vaříme 10 minut. Poté špagety scedíme a vrátíme do hrnce. Zalijeme zbylým olejem, zakryjeme poklicí a hrncem zatřeseme. Udržujeme teplé. Do hrnce vlejeme smetanu a prohřejeme až téměř k bodu varu.

  • 2

    Do jiného kastrůlku nalijeme whisky a zahřejeme téměř k bodu varu. Obě nádoby sundáme z plamene a smícháme.

  • 3

    Na tenké proužky nakrájíme lososa a přidáme připravenou omáčku. Okořeníme kajenským pepřem a paprikou. Promícháme s čerstvým koriandrem.

  • 4

    Do ohřáté servírovací mísy dáme špagety, přelijeme omáčkou a promícháme.

  • 5

    Posypeme nadrobeným sýrem feta a ihned podáváme.

Komentáře k receptu