Špagety s uzeným lososem
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 866 kcal
- Sacharidy 87 g
- Tuky 33 g
- Sodík 317 mg
- Bílkoviny 24 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 111.1 mg
- Draslík 141.9 mg
- Vláknina 270.2 mg
- Vitamín A 270.2 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.5 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
K varu přivedeme ve velkém hrnci lehce osolenou vodu. Přidáme lžíci olivového oleje a špagety a vaříme 10 minut. Poté špagety scedíme a vrátíme do hrnce. Zalijeme zbylým olejem, zakryjeme poklicí a hrncem zatřeseme. Udržujeme teplé. Do hrnce vlejeme smetanu a prohřejeme až téměř k bodu varu.
-
2
Do jiného kastrůlku nalijeme whisky a zahřejeme téměř k bodu varu. Obě nádoby sundáme z plamene a smícháme.
-
3
Na tenké proužky nakrájíme lososa a přidáme připravenou omáčku. Okořeníme kajenským pepřem a paprikou. Promícháme s čerstvým koriandrem.
-
4
Do ohřáté servírovací mísy dáme špagety, přelijeme omáčkou a promícháme.
-
5
Posypeme nadrobeným sýrem feta a ihned podáváme.