- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 374 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 5 g
- Sodík 151 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 27 g
- Cholesterol 49.1 mg
- Draslík 905.2 mg
- Vláknina 10777.6 mg
- Vitamín A 10777.6 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 24 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 8.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Ve slupce uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy, kam přidáme kmín, sůl, pepř a prolisovaný česnek. Směs posypeme moukou, rozklepneme celé vejce a rukama vypracujeme tuhé těsto, které na moukou vysypaném vále rozválíme na velký plát vysoký 16 mm. Z těsta skleničkou, anebo formičkou vykrajujeme libovolné tvary, které smažíme dozlatova na rozpáleném oleji.