Kuře mexické

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 125 g Kukuřice mražená
  • 425 g Rajčata
  • 1 kávová lžička Chilli koření mleté
  • 1 kávová lžička Koriandr mletý
  • 1 ks Cibule
  • 8 ks Kuřecí stehna
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Olej rostlinný
  • 2 polévková lžíce Protlak rajčatový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 839 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 52 g
  • Sodík 461 mg
  • Bílkoviny 75 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 332 mg
  • Draslík 1181.2 mg
  • Vláknina 5043.9 mg
  • Vitamín A 5043.9 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.4 mg
  • Vitamín E 2.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Rozehřejeme v pánvi olej a osmahneme na něm kuřecí stehýnka, poté je vyndáme z pánve a dáme stranou.

  • 2

    Vložíme pokrájenou cibuli a smažíme, dokud nezesklovatí, přisypeme mletý koriandr, chilli a smažíme. Přidáme nakrájená rajčata i se šťávou a rajčatový protlak. Vložíme do pánve stehýnka a dusíme 20 minut, dokud nebudou měkká. Přidáme kukuřici, osolíme, opepříme a dusíme 4 minuty.

  • 3

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu