Cacciatora kuře

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 80 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Rajčata
  • 125 g Mouka pšeničná hladká
  • 1 ks Celer bulvový
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 1 ks Paprika zelená
  • 1 ks Paprika červená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 stroužek Česnek
  • 1.5 dl Víno bílé
  • 1.5 kg Kuře
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1039 kcal
  • Sacharidy 34 g
  • Tuky 148 g
  • Sodík 406 mg
  • Bílkoviny 75 g
  • Uhlovodany 8 g
  • Cholesterol 281.3 mg
  • Draslík 1187.4 mg
  • Vláknina 8079.8 mg
  • Vitamín A 8079.8 mg
  • Vitamín B6 1.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 52.3 mg
  • Vitamín E 2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Opláchneme a otřeme do sucha porce kuřete. Lehce poprášíme moukou. Rozehřejeme v pánvi olej, vložíme do pánve porce kuřete a osmahneme do hněda. Vyndáme z pánve a dáme stranou na později.

  • 2

    V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přidáme víno a povaříme. Přidáme pokrájené papriky, česnek, celer, mrkev, sůl a pepř, vše 15 minut dusíme. Přidáme nakrájená rajčata, zakryjeme pokličkou a dusíme 30 minut.

  • 3

    Podáváme teplé.

Komentáře k receptu