- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 524 kcal
- Sacharidy 75 g
- Tuky 18 g
- Sodík 57 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 68 g
- Cholesterol 396.9 mg
- Draslík 77.9 mg
- Vláknina 3506.7 mg
- Vitamín A 3506.7 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 4.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mléko nalijeme do hrnce, přidáme strouhanou citronovou a pomerančovou kůru, máslo, přisypeme cukr a špetku soli. Necháme vše rozpustit a do ochuceného mléka nasypeme bílou rýži. Na mírném ohni vaříme 20-25 minut, až bude rýže měkká. Hrnec odstavíme z plotny a přimícháme do rýže rozkvedlané žloutky.
-
2
Takto uvařenou rýži používáme k přípravě různých moučníků a nákypů.