- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 297 kcal
- Sacharidy 31 g
- Tuky 10 g
- Sodík 1440 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 23 g
- Cholesterol 22 mg
- Draslík 428 mg
- Vláknina 6293.3 mg
- Vitamín A 6293.3 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 17.5 mg
- Vitamín E 2.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. V hrnku ve studeném mléce rozmícháme mouku.
-
2
V hrnci rozpálíme olej, přisypeme cibuli, necháme lehce zrůžovět. Přidáme bobkový list, strouhaný muškátový oříšek, přilijeme mléko s moukou, asi 5 minut stále mícháme. Pak zmírníme teplotu, přilijeme vývar a necháme zvolna provařit, občas zamícháme.
-
3
Na závěr odstraníme bobkový list, přisypeme rozdrobenou Nivu a ještě asi dvě minuty mícháme. Polévku už nevaříme, jen zlehka zahříváme, dochutíme solí, pepřem a podáváme.