Telecí mozeček zapečený s vejci
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 472 kcal
- Sacharidy 50 g
- Tuky 22 g
- Sodík 552 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 50 g
- Cholesterol 1690.5 mg
- Draslík 997.8 mg
- Vláknina 16133.3 mg
- Vitamín A 16133.3 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 27.8 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Mozeček spaříme a odblaníme. Vložíme do hrnce s horkou vodou, osolíme a povaříme 40 minut. Scedíme, nakrájíme na plátky, vyskládáme na máslem vymazaný plech. Na každý plátek mozečku poklademe plátek uvařeného vejce, plátek lanýže, bešamel smícháme se smetanou a plátky zalijeme. Zakapeme rozpuštěným máslem a zapečeme v troubě. Zapékáme 25 až 30 minut.
-
2
Podáváme s opečeným bramborem.