Floridský limetkový koláč

Hodnocení 2x 1x
Čas přípravy: 55 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 120 g Máslo čerstvé
  • 225 g Sušenky BeBe světlé jemné
  • 200 g Mléko zahuštěné neslazené
  • 200 g Mléko zahuštěné slazené
  • 5 ks Limetka
  • 3 ks Vaječný žloutek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 401 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 23 g
  • Sodík 77 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 26 g
  • Cholesterol 236.8 mg
  • Draslík 60.1 mg
  • Vláknina 4481.3 mg
  • Vitamín A 4481.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 13.6 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 17.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V kastrůlku zvolna rozehřejeme 100 g másla, vsypeme rozdrcené sušenky a promícháme.

  • 2

    Směs vložíme do máslem vymazané koláčové formy a uhladíme obrácenou stranou lžíce. Formu postavíme na plech a korpus pečeme 5-10 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.

  • 3

    Ze všech limetek vymačkáme šťávu a necháme stranou. Do mísy vsypeme nastrouhanou kůru ze 3 limetek, přidáme žloutky a šleháme do zhoustnutí. Přilijeme kondenzované mléko a dále šleháme asi 5 minut. Nakonec přišleháme limetkovou šťávu.

  • 4

    Směs nalijeme na korpus a pečeme 15-20 minut.

  • 5

    Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.

  • 6

    Podáváme ozdobený plátky limetky.

Komentáře k receptu