Floridský limetkový koláč
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 401 kcal
- Sacharidy 42 g
- Tuky 23 g
- Sodík 77 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 236.8 mg
- Draslík 60.1 mg
- Vláknina 4481.3 mg
- Vitamín A 4481.3 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.6 mg
- Vitamín E 0.4 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 17.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V kastrůlku zvolna rozehřejeme 100 g másla, vsypeme rozdrcené sušenky a promícháme.
-
2
Směs vložíme do máslem vymazané koláčové formy a uhladíme obrácenou stranou lžíce. Formu postavíme na plech a korpus pečeme 5-10 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů Celsia.
-
3
Ze všech limetek vymačkáme šťávu a necháme stranou. Do mísy vsypeme nastrouhanou kůru ze 3 limetek, přidáme žloutky a šleháme do zhoustnutí. Přilijeme kondenzované mléko a dále šleháme asi 5 minut. Nakonec přišleháme limetkovou šťávu.
-
4
Směs nalijeme na korpus a pečeme 15-20 minut.
-
5
Upečený koláč vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout.
-
6
Podáváme ozdobený plátky limetky.