- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 697 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 44 g
- Sodík 336 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 13.6 mg
- Draslík 550.2 mg
- Vláknina 9359.6 mg
- Vitamín A 9359.6 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 23.8 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Vykostěné skopové maso nakrájíme na menší kostičky, cibuli pokrájíme nadrobno, slaninu na slabší nudličky. Česnek prolisujeme, petrželku posekáme a brambory pokrájíme na plátky.
-
2
Na pánev nasypeme slaninu, zahříváme, až pustí tuk. Přiložíme maso, krátce orestujeme a přisypeme cibuli, česnek, podlijeme vodou, přidáme fazolky, petrželku, sůl, pepř, pánev zakryjeme a vaříme na mírném ohni hodinu.
-
3
Po hodině vsypeme brambory a ještě povaříme 10 minut.
-
4
Podáváme v hlubokých talířích s chlebem.