Houby s rajčatovou omáčkou

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 45 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Houby čerstvé
  • 6 g Sůl
  • 250 ml Víno bílé
  • 800 ml Olej rostlinný
  • 2 ks Bobkový list
  • 1 ks Cibule
  • 3 ks Rajčata
  • 1 špetka Oregano sušené
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Kopr čerstvý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1891 kcal
  • Sacharidy 13 g
  • Tuky 201 g
  • Sodík 612 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 13 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 832.6 mg
  • Vláknina 10089.4 mg
  • Vitamín A 10089.4 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12.1 mg
  • Vitamín E 18.7 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci na rozpáleném oleji osmažíme cibulku pokrájenou nadrobno. Přidáme rozmixovaná rajčata a víno a za občasného míchání dusíme asi 5 minut.

  • 2

    Houby očistíme, nakrájíme nadrobno, vsypeme do hrnce. Přidáme sůl, pepř, oregano, nasekaný kopr a bobkový list. Přikryjeme pokličkou a vaříme přibližně 30 minut, až se suroviny propojí a omáčka zhoustne.

Komentáře k receptu