Pórková polévka na řecký způsob

Hodnocení 1x 2x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 3 g Pepř černý mletý
  • 5 g Sůl
  • 1 kávová lžička Polévkové koření Maggi
  • 2 ks Brambory
  • 1 ks Mrkev kořen
  • 2 l Voda pitná
  • 0.5 kg Pórek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 301 kcal
  • Sacharidy 26 g
  • Tuky 21 g
  • Sodík 534 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 30 mg
  • Draslík 399.7 mg
  • Vláknina 9155 mg
  • Vitamín A 9155 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 19.6 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyjeme pórek, brambory a mrkev, vše nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme máslo a osmahneme na něm pórek. Potom přidáme ostatní zeleninu, Maggi, přilijeme 2 l vody a 15 min vaříme.

  • 2

    Uvařenou polévku dochutíme solí a pepřem a rozmixujeme, aby byla jemná.

Komentáře k receptu