Platýz s citronem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 120 g Máslo čerstvé
  • 100 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 200 g Salát hlávkový
  • 5 g Sůl
  • 50 ml Citronová šťáva
  • 1 kg Platýz - filety
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 549 kcal
  • Sacharidy 21 g
  • Tuky 28 g
  • Sodík 687 mg
  • Bílkoviny 51 g
  • Uhlovodany 1 g
  • Cholesterol 156 mg
  • Draslík 918.1 mg
  • Vláknina 3115 mg
  • Vitamín A 3115 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 10 mg
  • Vitamín E 1.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 34.8 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Filety pokapeme citrónovou šťávou a osolíme, necháme stranou 5 minut odležet. Do hlubokého talíře nasypeme hladkou mouku, v pánvi rozehřejeme máslo, filety v mouce obalíme a opékáme po každé straně asi 3 minuty dozlatova. Ihned podáváme ozdobené listy hlávkového salátu.

Komentáře k receptu