- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 298 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 13 g
- Sodík 756 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 19 g
- Cholesterol 163.9 mg
- Draslík 1183.2 mg
- Vláknina 8312.5 mg
- Vitamín A 8312.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 31.9 mg
- Vitamín E 2.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 11.2 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Uvaříme brambory a oloupeme. Špenát pokrájíme na nudličky.
-
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme pokrájené špenátové listy a 2-3 minuty smažíme. Vyjmeme a dáme do mísy. Oloupané brambory protlačíme sítem. Ze sušené tresky stáhneme kůži, rybu vykostíme a nakrájíme na kousky.
-
3
Kousky sušené tresky přidáme ke špenátovým listům, přidáme protlačené brambory, jedno vejce, sůl, pepř a vše promícháme. Ze směsi vytvarujeme kuličky o velikosti většího vlašského ořechu.
-
4
Obalíme v rozšlehaném vejci, vidličkou trochu zploštíme, obalíme ve strouhance. Osmažíme na oleji. Hotové kuličky vyjímáme a klademe na savý kuchyňský papír.