Bageta plněná vejcem a šunkou

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 115 g Šunka dušená
  • 115 g Rajčata Cherry
  • 2 ks Bageta
  • 4 ks Vaječný bílek slepičí
  • 4 ks Vejce slepičí
  • 10 ks Petržel kudrnka
  • 1 hrst Pažitka
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 dl Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 530 kcal
  • Sacharidy 74 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 1024 mg
  • Bílkoviny 33 g
  • Uhlovodany 73 g
  • Cholesterol 262.2 mg
  • Draslík 430.7 mg
  • Vláknina 7279.8 mg
  • Vitamín A 7279.8 mg
  • Vitamín B6 0.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 6.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omytá, rozpůlená cherry rajčata rozložíme na pečící papír a zapékáme v troubě, dokud nezměknou a jajich slupka se nezačne scvrkávat. Vyjmeme z trouby a udržujeme teplé.

  • 2

    Vejce, vaječné bílky a mléko pečlivě ušleháme a okořeníme. Směs za občasného míchání smažíme na mírném ohni, dokud se vejce nezačnou srážet.

  • 3

    Bagety rozpečeme a rozpůlíme. Na půlky pokládáme plátek šunky, míchaná vejce, cherry rajčata a na závěr ozdobíme nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Komentáře k receptu