- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 229 kcal
- Sacharidy 8 g
- Tuky 10 g
- Sodík 626 mg
- Bílkoviny 26 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 72 mg
- Draslík 665.5 mg
- Vláknina 2874 mg
- Vitamín A 2874 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 14.6 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Zapneme troubu na 180°C. Na pánvi rozehřejeme polovinu oleje a přidáme pórek, cuketu, česnek a houby. Smažíme asi 5 minut. Přidáme pepř a estragon a pánev odstavíme z ohně.
-
2
Kuřecí prsa rozřízneme tak, aby jsme dostali velký plátek. Ten naplníme připravenou náplní a srolujeme. Konce uzavřeme párátky a potřeme zbylým olejem.
-
3
Pečeme v troubě asi 35 minut. Vyjmeme a necháme asi 5 minut odpočinout. Rolky nakrájíme na silnější plátky a podáváme.