Domácí kokosky

Hodnocení 2x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 5

Suroviny

  • 100 g Cukr moučkový
  • 40 g Cukr krupice
  • 10 g Mouka polohrubá
  • 20 g Máslo čerstvé
  • 70 g Kokos - mletý (Kopra)
  • 2 ks Vaječný bílek slepičí
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 250 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 27 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 30 g
  • Cholesterol 4.8 mg
  • Draslík 28.8 mg
  • Vláknina 6728 mg
  • Vitamín A 6728 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z bílků ušleháme polotuhý sníh a po lžících do něj zašleháváme krupicový cukr.

  • 2

    Potom vmícháme moučkový cukr, nádobu se sněhem vložíme do horké vodní lázně a šleháme do prohřátí.

  • 3

    Nádobu z vodní lázně vyjmeme, vsypeme kokos, mouku a šleháme do vychladnutí.

  • 4

    Z těsta nastříkáme malé kopečky na plech vymazaný máslem nebo vyložený pečicím papírem.

  • 5

    Kokosky pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova.

Komentáře k receptu