Bucatini all'amatriciana
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 601 kcal
- Sacharidy 81 g
- Tuky 21 g
- Sodík 756 mg
- Bílkoviny 23 g
- Uhlovodany 81 g
- Cholesterol 21380.1 mg
- Draslík 342.6 mg
- Vláknina 3741.3 mg
- Vitamín A 3741.3 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 18.9 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Odkrojený tuk z pancetty necháme na pánvi vysmažit, poté přidáme pancettu pokrájenou na kostičky a osmahneme. Přimícháme pokrájenou cibuli, česnek a chilli, vše za stálého míchání smažíme na oleji půl minuty. Osolíme a opepříme, přidáme pokrájená rajčata. Omáčku necháme povařit do zhoustnutí.
-
2
Těstoviny uvaříme dle návodu a podáváme přelité omáčkou, posypané petrželí a strouhaným parmezánem.