- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 511 kcal
- Sacharidy 6 g
- Tuky 39 g
- Sodík 358 mg
- Bílkoviny 34 g
- Uhlovodany 2 g
- Cholesterol 174 mg
- Draslík 501.3 mg
- Vláknina 399 mg
- Vitamín A 399 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 2.4 mg
- Vitamín E 0.6 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 23.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté kotlety lehce naklepeme, osolíme a na okrajích nařízneme. Maso ze všech stran opečeme na polovině másla a přendáme na misku.
-
2
Do zbylé šťávy přidáme smetanu rozmíchanou s moukou, chvíli povaříme.
-
3
Kotlety se zbylým tukem urovnáme do vymazané zapékací mísy, přelijeme omáčkou, posypeme nastrouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Povrch pokapeme zbylým rozehřátým máslem.
-
4
Pokrm krátce zapečeme ve vyhřáté troubě do růžova.
-
5
Podáváme s opečenými bramborami.